회사소개
과학기술의 혁신
과학기술
구오타이는 전통을 계승하되 옛 것에 얽매이지 않고 체계적으로 혁신을 일구면서도 취지를 벗어나지 않았다. TASLY(天士力) 제약의 이념, 기술, 기준을 고수하고, 품질 통제시스템을 향상시키며, 희미한 것을 선명하게, 선명한 디지털화, 디지털의 표준화, 표준의 체계화, 체계의 법규화를 이루어왔다. 구오타이주는 30개의 제조공정과 165개의 단계를 거치는데, 제조공정과 단계마다 모두 상호 연관되어 있으며, 복잡하고 체계적인 공정을 통해 무익한 성분을 최대한 제거하고 건강 지향적 제품을 생산하며, 더욱 안정된 배치별 제품 품질을 보장하고 있다.
백주 3단계 품질 통제 시스템 창안
관능검사 평가, 기체크로마토그래피 분석, 적외선 스펙트럼 핑거프린트의 품질 통제 기술을 품질 통제에 사용하고 있다.
스마트 주류 감정 시스템 개발
인력의 주류 감정과 스마트 주류 감정을 결합하여, 오래된 양조 공정을 디지털화, 표준화된 과학적인 통제 시스템으로 업그레이드하였다.
현대생물발효
분자생물학 방법으로 누룩 중에 우세한 미생물 종류와 비율을 확정하였으며, 혁신적으로 기계화, 자동화된 누룩 빚기 작업을 통해 발효 품질, 효율, 안정성이 제고되었다.
시스템혁신
구오타이는 전통적인 양조 공정을 충분히 존중하는 상황에서 주변에서 체계적인 혁신
을 진행하고 있으며, 기계화된 누룩 빚기 시스템, 자동화된 술시루, 디지털화 된 천장크레인, 전 과정 밀폐된 주류 파이프라인 자동 수송 시스템, 정보화, 자동화된 술 저장시스템, 순환수 시스템 등을 자체적으로 연구개발하여 주류의 배치별 품질을 더욱 안정화시켰다.
